Mini Tarta Alicia Farmacia

Rosa, la compañera de Alicia (son dos de las chicas que trabajan en la farmacia de al lado de casa), me pidió que le hiciera una tartita para cuatro personas, para el cumpleaños de Alicia el 11 de Agosto.

Cuchicheo va, cuchicheo viene y a mi hija le da por mirar a la cumpleañera mientras Rosa me decía qué era lo que quería para ese día.
Cuando mi hija y yo salimos de la farmacia, Alicia le pregunta a Rosa "toda mosqueada": "¿qué es lo que estábais hablando de mí?", "¿qué me estábais criticando?"
... Ayshh Alicia si tu supieras todo lo que dijimos ... jajajajajjaja.

Según iba haciendo cositas, se las enseñaba a Rosa, para ver si coincidía con lo que ella esperaba .
Rosa decía: "al menos una hadita con el pelo negro tiene que llevar"
Una vez conclusas nuestras ideas, ya no volvimos a hablar hasta la misma mañana del cumpleaños.

Llego a casa a las diez de la mañana, después de hacer "Chicum" en la playa (esta historia la cuento otro día) y tengo una lucecita roja en el teléfono que me dice : "Eva, que te han llamado."
Así que miro el número de teléfono y ... me suena, me suena ... ¡anda, el número de la farmacia!. Cojo el teléfono ... llamo y me responde Alicia.
- "Farmacia, buenos díassss."
- Buenos días Alicia, ¿se podría poner Rosa?. Le contesto.
- "Si, un momento por favor."
Mientras Alicia piensa "¿quién será que me ha llamado por mi nombre y quiere hablar con Rosa? El caso es que la voz me suena ..."
Entre tanto Rosa me susurra: -Eva te he llamado, ¿tienes algo preparado para Alicia?
- Si, ya la tienes preparada, ¿a qué hora te la llevo?
- A las cinco de la tarde, cuando abramos. Dijo Rosa.
- A esa hora te la llevo. Le respondí.

A las tres y media de la tarde me presento en casa de mi amiga Loli, para que a las cinco le llevara la tarta a Rosa (a lo largo de la mañana había surgido un problemilla y venían a las cuatro a recogerme para solucionarlo)
... Así que a las cinco se presenta mi amiga Loli en la farmacia, la ve Rosa y se pone a hacerle señas con manos y pies para que se esconda, y Alicia no descubriera la sorpresa.
Loli, intenta esconderse tras un stand de cremas de protección solar. Digo intenta, porque mi amiga Loli es una mujer hecha de una vez ... grandota.
Y mientras Alicia con el hociquillo arrugado, moviendo la cabeza buscando a Loli y a lo que traía, trataba de seguir atendiendo a su clienta.
Rosa daba vueltas al mostrador, buscando el modo de poder meter la tarta dentro, sin que Alicia la viera, y mientras la clienta que se había percatado de todo movimiento, entretenía a Alicia sin parar de reir ... claro, el enfado de Alicia iba en aumento ...

En fín, tengo por seguro que la tarta le encantó, que se lo pasó a lo grande y que después de haberle explicado todo el proceso ... la pobre se reía y reía mientras escondía la cara entre sus manos, por la vergüenza de todo lo que había pasado por su mente, mientras trapicheábamos con su tarta.

Alicia, es de humano ser especial, por eso Rosa pensó en esa tarta para tí.

La tarta de Alicia es especial, porque sólo era para cuatro personas, así que le puse un bizcocho genovés de 12 cm de diámetro relleno de dulce de leche casero. Y además una magdalena también de bizcocho genovés, rellena de dulce de leche.
Con ambos bizcochos formé una minitarta de dos pisos en blanco y rojo lleno de corazones rojos y blancos para que contrastaran.
¿Por qué el rojo y el blanco?, Porque considero que Alicia es una mujer atrevida llena de contrastes, lo mismo la ves rubia con el pelo largo, que al día siguiente te la encuentras morena y pelo corto, no le miedo los cambios bruscos (yo me lo pensaría muchísimo, antes de hacerme nada en el pelo), pero ella es natural tanto rubia, como morena, con pelo largo como corto; además de guapísima y con unos bellos ojos azules?, grises? ... Ayshhh que no recuerdo muy bien su color, pero un color intermedio entre los dos, segurísimo que es.

Los corazones y las flores van  por el cariño con el que Rosa lo preparó todo.

Feliz Cumpleaños Alicia.

Tarta cumple Marta

El día 12 de Agosto fue el cumpleaños de mi hija, es una hadita hermosa con un corazón supercariñoso y un alma llena de luz y color ... además de un culillo inquieto.

Por reunir todas estas y más cualidades, pensé en algo sencillo y lleno de ternura y color para ella, porque a pesar de que cumplía trece años, todavía sigue siendo niña además de tener un corazón especial.

Tenía ganas de darle una sorpresa, así que dipuesta a ello, me levanté a las seis y media de la mañana para hacerle las haditas, cuál fue mi sorpresa cuando me la encontré sentada en el salón, esperándome ...

¿Y ahora qué hacía después de haber madrugado para prepararle todos los detalles, y poder finalizar la tarta a tiempo?. Pues nada me puse con la tarea, a pesar de tenerla sentada a mi lado. Este año ya no tendría cabida la sorpresa, porque ella me la dio a mi. Ya he aprendido que el año que viene tendré que buscar otro método y horario, por supuesto.

Esta tarta la hice con el bizchoco especial para cubrir con fondant y de relleno una buttercream suiza.

El resultado fue buenísimo a gusto de los 10 que comimos la tarta, aunque sobraron como 2 o 3 raciones más.

La hadita morena de pelo rizado y nenúfar rosa, se la llevaron las chiquis de enfrente las cuales decidieron comerla poco a poco sin partirla por la mitad, porque les daba pena, así que se la fueron repartiendo.

La hadita de tirabuzones rubios y nenúfar verde, se la quedó Marta.

La idea inicial era hacer una mariquitita hada, por eso el cuerpo está en negro y las alitas en rojo ... pero como todavía me falta experiencia, y en aquel momento "tiempo"... ni modo, a las siete de la mañana las ideas todavía seguían sorprendidas, así que ... seguiré intentando la hadita mariquitita que ya la tengo en mente, sólo falta ponerla en práctica y a ver qué sale.

Le puse estrellitas de mar en varios tonos, idénticos a los de los nenúfares, eran haditas de agua ... en el mar de un corazón blanco con trece años.

Felicidades Marta.

Bizcochoco fondant

Estaba pensando en la tarta que le haría a mi hija para el día de su cumple cuando recibo un correo de Mariló con una receta de bizcocho de chocolate para cubrir tartas fondant.

Mi hija Marta es una estusiasta del chocolate, osea que me puse manos a la obra, para ver el resultado.

Textura idónea e ideal para fondant, en cuanto al sabor ... exquisito, sencillísimo de hacer, y el tiempo de horno ... uffff, según el mío algo más de 45 minutos a 180º, aunque según la receta en 30-35 minutillos delicioso.

Lo pongo como elaboración previa, porque considero que congelándolo podemos tener una exquisitez con sólo descongelar a temperatura ambiente.

Ingredientes:

3/4 de taza de cacao en polvo
2 tazas de azucar
1 3/4 de harina de todo uso
1 1/2 cucharadita de bicarbonato
1 1/2 cucharadita de levadura
1 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal derretida y a temperatura ambiente o aceite de girasol
1 taza de leche, a temperatura ambiente
2 huevos grandes, (los baten un poquito en una tacita con un tenedor antes de echarlo)
2 dos cucharadas de esencia de vainilla ( si es de la que me dio Patricia, sólo una)
1 taza de agua hirviendo

Preparación:
En primerísimo lugar pondremos a precalentar el horno a 180º.
Encamisar el molde que vayamos a utilizar o bien pulverizarlo con aceite desmoldante.

En el bowl donde vayamos a preparar la masa pondremos primero el cacao, azúcar, harina, sal, levadura y el bicarbonato. Lo mezclaremos bien con una cuchara.

Añadiremos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclaremos.
A continuación la leche y mezclaremos de nuevo.
Ahora los huevos y la vainilla, incorporándolos a la mezcla anterior.

Ahora hay que batir todo esto durante tres minutos con una batidora eléctrica o cualquier otro aparato de cocina que tengáis adecuado para esta función.

Echar el agua hirviendo.

Seguir mezclando y aunque la mezcla queda asombrosamente líquida, es así. (a mi la mezcla me quedó algo más ligera que una masa de bizcocho normal, no sé si sería por el tipo de harina, pero entiendo que el resultado debía ser el mismo). Hornear de 30 a 35 minutos.

Nota: una vez finalizada la masa, no me quedó tan líquida como orientaba Mariló, tal vez por el tipo de harina que utilicé, era harina común de Lidl. Quizás por no ser tan líquida tuve que dejarla más tiempo en el horno hasta que se terminó de hacer. Pero eso sí, tengo que decir que es un bizcocho húmedo con un sabor espectacular a chocolate y como fondo de tarta de fondant, ideal.

Tarta Rayo McQueen Alejandro y Pablo.

Esta tarta ha sido para Pablo y Alejandro, dos bichitos llenos de vida, que tienen a sus papis y resto de la familia ... muyyyyyyyyy entretenidos.

Son unos niños superespeciales. Son mellizos y como tales, adquieren y viven circunstancias especiales.

Sus papis estaban superpreocupados, porque con tres años no hablaban ... con lo que después de mucho investigar y preocuparse, les dijeron que no hablaban porque no lo necesitan, entre ellos se entendían tan bien, que no necesitan otro medio de comunicación, ellos ya lo tenían.

Ayer pude comprobar que ya saben comunicarse perfectamente con el resto del mundo, eso sí ... a su modo, y que aunque viven en un nido familiar enorrrrme, todos, absolutamente todos se desviven por su integridad física y emocional.

Si quisiera dar la enhorabuena a ese gran nido ... no podría ...pero lo voy a intentar sin nombres ¿también cuenta, no?, a ver si soy capaz; su papi, su mami, su abuela la de la ensaladilla a todo detalle, su tío de la barba, su tío el alto, su tía con su tío (que viven en la fase de al lado, y me consta que están loquitos por ellos), su otra tía (que aunque tiene una muñequita de hija, también estuvo pendiente), su otra tía rubia y ojos claros, la hermana de la abuela (de la ensaladilla), creo que unas amigas ¿o eran las parejas del tío de la barba y del alto? (me perdí) ... los otros abuelos (que llegaron a tiempo). Seguro dejo alguien atrás, pero eso era un desfile de almas en vela, tras dos niños superfelices en un mundo lleno de retos a superar (escalada de fuente, descubrir distintas puertas de entrada y salida ... convencer a su tío de la barba, que realmente estaba apenado por el descubrimiento de las puertas, intentar correr más que los tenis nuevos que les habían regalado (creo que un número mayor al de su pie), lograr dejar atrás dos zapatillas del número 26 (que su papi, no logró encontrar ... y que muy sabiamente predijo "...ya aparecerán")... tirar a su mami a la piscina en un despiste (Inma me he enterado) ... o tener la sensación de que algo no va bien cuando dice "... tito por favor ... no te irrites".

La abuela de la ensaladilla me decía, "...no quieres una cervecita, no comes, estás muy callada, aquí todos somos muy familiares, estás como en tu casa ...". Me lo estaba pasando a lo grande observando ese despliegue de personal tan organizado, tan vital y preocupados por esos dos cuerpecillos, de pelo moreno y ojos expresivos.

Cuando ya nos habíamos ido del cumpleaños, veo dos niñas con zapatillas en mano, preguntando si sabíamos de quién eran, les pregunto: "¿son del número 26?". Le dan la vuelta a las zapatillas y le miran el número en la suela ... "¡son del número 26!", exclamaron con mirada de estar hablando con una adivina. Las miré, les sonreí (por mi secretillo) y cuan metida en mi papel de Merlín, las guié "... en aquella puerta de enfrente, donde están las guirnaldas del cumpleaños ... preguntad allí", sorprendidas se encaminaron a la casa con guirnaldas.

Efectivamente, los pies que habían "perdido" dichas zapatillas ... habitaban en aquella casa.

Voy a intentar poner un paso a paso de la tarta, a ver cómo va.

Lo primero, primero, primero es teñir la masa que vas a necesitar, para ello, estuvimos Patricia y yo la tarde del jueves, amasa que te amasa, tiñe que tiñe.

Como teníamos dos masas de fondant distintas nos dio lugar a comprobar diferencias (entre comillas relativas por aquello del calor, a Patricia le caía el sudor a gotas goooordas por la nuca hacia la clavícula, impresionante), aunque eso sí, después de haber teñido en negro tuvo que poner un ventilador a nuestra espalda para poder continuar con el rojo. Ambas llegamos a la conclusión que el tinte negro de Wilton, deja mucho que desear, en comparación con el de American Color.

Gracias Patricia, no sé qué habría hecho sin tu ayuda, pasé una tarde muy agradable contigo. La verdad es que nos la teníamos prometida hace ¿cuánto?, ¿Siete años?, Creo que sí, ... ese tiempo por lo menos.

Y teniendo las masas con color, hechas del día anterior, empieza la labor.

El coche va con un pack de tres bases de bizcocho de chocolate, mojados con zumo de naranja natural y relleno de nocilla derretidita.

He impreso, recortado y platificado las plantillas para modelar el coche, así puedo limpiarlas muy bien y poder seguir utilizándolas.

Siempre voy a recortar por encima de la plantilla, para exagerar un poco las formas, ya que con el fondant se pierden muchas curvas.

Aquí ya está modelado y con el hueco de las ruedas hecho.

Ayer descubrí, que impregnando la última capa con mermelada de fresa, naranja, cereza o fruta del bosque, teniendo como relleno de la tarta el chocolate, hacen un juego de sabores muy especial. 

Para la base utilicé otro pack de bizcocho de vainilla redondo, lo aromaticé con zumo de naranja y como relleno de puse dulce de leche casero.

Sólo puse dos bases de bizcocho, eran la medida idónea para la idea que tenía de finalizar la tarta.

Este dulce de leche es muy oscuro, pero porque lo hice con azúcar dark brown, que compré en una tienda inglesa, tiene un sabor especial, y su aspecto es húmedo.

Forré las dos bases de bizcocho de vainilla y dulce de leche con fondant blanco.

Tanto el rayo, el alerón y las ventanas del coche, las he recortado con la plantilla, por eso he obviado este paso.

Puse el coche encima una vez finalizado, aunque para la proxima ocasión, pondré film transparente encima del resto de la tarta (donde no vaya a ir el coche) y lo forraré encima directamente, porque al trasladarlo a la tarta, se abrió el fondant y tuve que volver a hacerlo de nuevo.

Aconsejo tener todas las piezas ya recortadas, para ir pegándolas, todas seguidas.

Mi amiga Patricia compartió conmigo parte de su tinte dorado para pintar encima del fondant. Con este tinte pinté el número cuatro (los años que hacían Pablo y Alejandro), pinté unas rayitas en las ventanas a modo de reflejos y le puse una radiante sonrisa a Cars en su lateral izquierdo, bajo el faro delantero. También me regaló dos cortapastas de galletas, con hendidura incluida para poder poner la galleta en la taza ... lo que Patrica no encuentre ...

Hice cuadraditos negros a modo de bandera de carrera de coches.

También quería darle movimiento al coche, con lo que lo puse sobre un fondo marrón salquicado, a modo de estar pasando en ese momento por un charco de barro.

¡Ay, se me olvidaba!, Todo el mundo estamos acostumbrados a esas tartas de cumpleaños que están empapadas en almíbar, y resulta que cuando probamos una tarta de fondant, parecen como si estuvieran secas (en comparación a las que estamos acostumbrados).

Los bizcochos de las tartas fondant, tienen que ser más compactos y estar menos húmedos para poder soportar todo el peso de la pasta de azúcar, si no se desarmaría entera ... y nos quedaríamos sin tarta, os lo puedo asegurar por duplicado.

Los rellenos también tienen que ser distintos, por no llamarlos especiales, ya que estas tartas no deben de ir al frigo y para que soporten estas temperaturas y se amolden a nuestros gustos ..., Pero se puede acertar con nocillas, mermeladas, dulce de leche, buttercream de mantequilla o chocolates (siempre con claras pasteurizadas, sin lugar a dudas).

Diciendo esto, hoy por hoy me quedo tranquila, pero cuando haga la próxima tarta volveré a pensar ... "Tengo que recordar decirle a ... que no espere encontrar un bizcocho que en cuanto lo ponga en la boca se deshaga por su jugo", también debo recordar decirle "que la cantidad de las porciones de tartas fondant, son más pequeñas, por aquello de que el bizcocho es más consistente, no lleva tanto líquido y son más dulces".

Feliz Cumpleaños a los dos.

Tarta Hadita A

¿Quién tiene la sensación de vivir con un ángel a su lado? Yo lo tengo.

A veces me suceden cosas que si no tuviera un ángel a mi lado, no podría explicar cómo seguimos en pie.

En otras ocasiones, recibo una llamada de mi amiga Victoria Eugenia que me guía a hacer un curso en Torremolinos, aquí conozco a muchas personas con unas almitas impresionantes. Una de ellas tiene una vecina (que es como su mami), y esta mami tiene otra amiga que es como su hija (ésta es mi ángel) ... Ufff qué lio, pero las relaciones humanas funcionamos así y así nos encontramos.

Cuando la conocí, lo primero que me dijo fue " ... qué dudas tienes, no te preocupes ya no estás sola, ya estoy aquí para ayudarte ..."

Mi reacción fue de sorpresa ... "¡pero si es la primera vez que nos vemos!"

Semanas después manteniendo una media conversación (se había quedado casi sin voz), me dice de nuevo "...no te preocupes, estoy aquí contigo, soy tu ángel".

¡Que no me preocupe!, acabo de descubrir que tengo un ángel (ronco como una motillo escacharrá) y me dice que no me preocupe.

No sé quién buscó, ni quién encontró ... pero lo cierto es que la vida da una clase de rodeos increíbles para ponerte por delante a las personas que sin conocerlas, necesitas encontrar. Podría llamarlos ángel de la guarda, podría llamarlos ángel guía, podría llamarlos ángel de compañía ... lo que sí es cierto que siempre está a mi lado, y en muchas ocasiones sabe de mis preocupaciones, aún sin haberlas expresado.

Tengo tanto, tanto, tanto que agradecer a mi ángel que el día del cumpleaños de su hija, decidí dedicarle una tartita. Quería hacer un regalo especial, diferente, sencillo, con detalle y que fuera idóneo para la ocasión ... y como dice mi amiga Loli, "todo tiene su día y su momento" ... el día y el momento llegó.

No la conozco, pero por las cositas que su mami cuenta de ella, podría hablar del tipo de alma que la inunda. Sabía de ella que su color favorito es el morado, que es supersensible, sencilla, y que le gusta el mínimo detalle, lo infantil, lo diferente, buscar el regalo idóneo para cualquier ocasión. "Un ser mágico y excepcional, con unos ojos que te hablan al mirar, ..."

Me consta que su mami expresó tal cual el ser de su hija, porque tendríais que haberla escuchando hablando de su tarta ... de ella "... es que está hecha para mi, soy yo, me siento reflejada en ella, es preciosa. No quiero abrirla ... ¿la podría guardar un par de días más? ..."

La felicidad se vislumbraba en su voz, la alegría inundaba su tono.

Esta tarta ha sido un reto para mi, el hadita leberkusen (que según mi amiga Patricia se parece a mi ... qué sentimientos los que Patricia tiene hacia mí ...), la señora gusano con ese sombrero bicolor y botón incluido, las mariquititas chiquititititas (pintar sus puntitos negros y el blanco de los ojitos ha sido todo un reto al pulso). Poner color a las mejillas del hadita y de la señora gusano, han desarrollado parte del ingenio acicalador y despistado que tengo.

He utilizado muchas de las técnicas "Trolex" que aprendí con Mariló.

Me lo pasé a lo grande con ese pelo naranja, esas figuritas tricolores, esos nenúfares llenos de calidez, ese colchón de heno en el que poder recostarnos para una tibia siesta española (por supuesto), ese tronco que te ayuda a descargar energías rayando sus nudos, y esas margaritas matizadas moradas en un fondo blanco níveo de pureza y sencillez.

 

Feliz Cumpleaños xula.

Ah!!! se me olvidaba se trata de dos bizcochos tipo genovés, uno de 20cm y el otro es una bomba (tipo magdalena) de bizcocho genovés (lecho de heno donde reposa el hadita).

Lo rellené con una crema buttercream suizo, ni qué decir que las claras de huevo eran pasteurizadas, con estos calores no podemos poner en peligro la salud de los quieres.

El bizcocho lo empapé con el zumo de una naranja (sin llegar a los bordes).

Nota: Las claras pasteurizadas se compran en Mercadona. Es un botecito de plástico con tapón amarillo. Trae 9 claras de huevo, y si nos ponemos a hacer cuentas ... merece la pena no desperdiciar 9 yemas. 

Nota 2: No me cansaré de repetir una y otra vez que los modelajes no son ideas originales mías, mis modelajes son "Trolex" de los "Rolex" de Mariló. Soy alumna y estoy aprendiendo del único modo que se puede aprender, copiando ... Es como mi cartilla particular.

Mariló de nuevo gracias. 

Cupcakes Paola y Gonzalo

Cuando me regalaron el curso de fondant con Mariló, no sabía el calibre de importancia que dicho curso tendría para mí. Como buena alumna he seguido los consejos de mi profe y he ido haciendo sus deberes, bien a modo de tutoriales, bien a modo de copieteo puro y duro (a mí me gusta llamarlo imitación). Para mí sus trabajos son los Rolex del diseño en tartas, cupcakes, galletas ... y mis trabajos son los Trolex ... jajajajjaa, nada que ver con los originales.

Tengo consentimiento previo de mi profe "Mariló", para publicar lo que en esta entrada va. La verdad es que nunca me ha puesto impedimento alguno, muy al contrario siempre lo que yo haga ... bien hecho está. Gracias Mariló, pero las ideas son tuyas y jamás podría publicarlas como mías ... aunque las haya hecho(copiado) yo.

He sido buena alumna y durante este verano me estoy dedicando a intentar imitar los modelajes que ella hace, a veces me recuerda a mi madre, delante de una revista de ganchillo intentando sacar esa puntilla que le gusta. Pues yo igual, pero con la pantalla del ordenador en imágenes concretas de esas figuritas que Mariló hace. Como todavía no tengo muchos tintes, pues me he tirado al barro mezclando tonos, y la verdad, muy mal no me ha ido. Un contrapunto muy especial ha sido el intentar trabajar fondant con este calor tan inmenso que tenemos, con aire acondicionado se reseca y le salen unas indiscretas grietitas (que son peor que vernos patitas de gallos alrededor de los ojos), sin aire se pega a las manos y ni modo de poder trabajarlo, pero yo dale que dale y prueba que prueba ... pero es que he descubierto un nuevo mundo de distracción en momentos de estresssssss.

Estas dos cupcakes se las regalé a los hijos de mi amiga Susana. En la flor lleva la inicial del nombre de su hija Paola y en la gorra de béisbol lleva la inicial del nombre de su hijo Gonzalo He pedido permiso a Susana para publicar el nombre de sus hijos, y su respuesta ha sido "... que por supuesto, que para ella es todo un honor". Gracias Susana, por esto y otras cosillas, tú ya sabes.

Cuando Paula me surtió de esas cajitas (de chuches) tan fantásticas (y que me sigue guardando por si alguna amiga quiere ...), consideré que es de ser bien nacido, ser agradecido y le llevé estas otras dos.

He de decir que Paula las expuso en la vitrina de su quiosco y entre mucha de la gente que le preguntaron por "las magdalenas" llegó una familia que le ofreció hasta diez euros por la osita sentada en la estrella. Ella nada más que sabía decir "no se vende, es un regalo", "lo siento no está en venta", " ... no, no, no, ni cinco, ni siete, ni diez, lo siento no se vende...". Creo que en vez de ofrecerle un detalle de agradecimiento, le di una tarde llena de negativas y algún que otro dolorcillo de cabeza. Lo siento Paula no era esa mi intención.

Mariló ahí va parte de mis Trolex, espero no haber desmerecido tus creaciones.

Tarta Mariquitita Margy

He descubierto que a la hora de regalar una tarta, he tenido que cuestionarme muy y mucho sobre lo que esa persona representa con su compañía.

Algo sencillo, sin mucha parafernalia, algo distinto y nuevo ... pero de siempre, algo gracioso que a la vez no sea chistoso, y se me ocurrió esta graciosa y sencilla mariquitita, todo un lujo de sencillez en medio de un campo de florecitas.

Esta tartita está hecha con fondant al modo tradicional con esencia de limón (tiene un sabor refrescante a pesar de lo dulce que es). Lleva dos bizcochos genovés, uno de 12 cm de diámetro (para el cuerpo) y otro en forma de corazón (para la cabeza). Está relleno de dulce de leche casero.

Los retos de esta tartita han sido varios, uno el calor, otro el teñir de nuevo en rojo y negro, ¿os acordáis de la experiencia del coche de Rayo McQueen? (quien lo haya probado sabe a qué me refiero), las antenitas, los ojos y la boca, todo ellos nuevos retos a los que ganar.

Las antenitas han sido las que, una vez tienes todo ideado ... vas al mueble y no tienes ( ... claro, daros cuenta que son las tres de la mañana, y como que las tiendas tienen el vicio de estar cerradas a esas horas). Veréis había pensado en esos espaguettis de sepia (color negros) extralargos (en forma de horquilla), que su curva sería aprovechada para dar más moviento a las antenitas; y como os contaba ... cuanto voy al mueble ... los había gastado y se me había olvidado ... "ayysshhh que coraje", después de tenerlo todo más que estudiado (que no repasado), no tenía. Osea que tuve que forrar espaguettis normales con fondant teñido en negro, dejar el forro lo suficientemente fino para que se pudieran diferenciar con la bolita final de las antenitas.

Los ojazos de la mariquitita ... fue otro de los retos, porque entre la hora, el calor, y con las ideas ya devastadas a causa de los espaguettis negros ... me vino a la mente una imagen de los ojos de Doña Rogelia ... jajajajaja, vi como esos ojos me miraban con esos párpados en rojo (Doña Rogelia no los tenía en rojo, pero es que la imaginación ... vuela), y no podía parar de reír según los hacía, y es ... que esos ojazos no paraban de mirarme ... me seguían y se burlaban de mis desatinos, porque claro al no tener los espaguettis negros tampoco podía ponerle unas maravillosas pestañas negras, bueno otra vez las tendrá.

Creí que durante este verano no iba a trabajar con fondant, por el calor más que nada, y cuál ha sido mi sorpresa el descubrir que a pesar de la dificultad que conlleva, a eso de las tres de la mañana ... algo se puede hacer con él. Aunque luego al levantar el día, ves que con el calor y el aire acondicionado le salen unas grietitas indiscretas, que hacen cuestionarte todo el trabajo de la noche anterior, pero como la destinataria de esta tartita no quiso reparar en semajantes grietitas ... quién soy yo para hablar de ellas, verdad?.

Margy, espero que os gustara, Felicidades.