Tarta de corazones blancos y rojos

Observando el rojo y el blanco de la tarta me ha llevado a esta navidad pasada donde una pequeña mano se agarraba a la mía insistiendo que en viera un Papá Noel colgado de la ventana de un piso:

-"¡Tita, mira Papá Noel, tita miiiira, miraaaaa!" Decía la dulce voz de mi sobrino a la vez que con el dedo me indicaba una dirección determinada.

-"¡Tiiitaaa, miraaaa Papá Noel ... " Pero yo seguía sin ver el mítico personaje que mi sobrino me indicaba, justo en aquella dirección. Sí que las veía en otras, pero en aquella precisamente no.

-"Ayshhh tita, miraaaaaaa ... ahíiiiii" Ahora me agacho a su altura, sigo la dirección del dedito y observo el lugar justo que indicaba su dedito.

Una maravillosa sonrisa iluminó mi cara, así que lo metí en el regazo de mis brazos y achuchándolo contra mi pecho le digo al oído:

-"Javi, ese hombre no se llama Papá Noel, ese en concreto, ¡¡¡se llama Cruzcampo!!!" Jajajajaja.

-"¿Tita, Cruzcampo?" Insistía él ante el asombroso parecido con el salvador de sus travesuras incesantes.

-"Sí Javi, ese señor se llama Cruzcampo".

 Claro, entiendo que si ahora empezaran a llegar cartas de inexplicable pedidos a Cruzcampo, esta maravillosa familia necesitará saber, el por qué. 

Esta tarta la considero de una sencillez especial, y es que en muchas ocasiones, los motivos más sencillos logran unas terminaciones exquisitas.

Esta tarta de corazón con corazones blancos y rojos, la hice en Mayo y su destino fue a más de trescientos kilómetros. Un  bizcocho hablando con mi madre aromatizado con avellana, un maravilloso dulce de leche en un bizcocho empapado en almíbar de toffee y finalizado con una fina capa de merengue suizo con mantequilla, hizo la delicia de una tarde especial.

Felicidades cumpleañera.

Nota: Es posible que esta historia ya aparezca en otra receta anterior, pero como cada vez que la recuerdo, me arranca una gran sonrisa ... pues ¿por qué no repetir?