Telar antiguo para Lola

Lola ha iniciado un curso de telar antiguo y Laura, su sobrina, se ha desvivido "literalmente" en ofrecerle una detallada tarta a su tía. Veréis Lola tiene cuatro hijos varones y bueno ... como que Laura sentía la necesidad de decirle a Lola, todos esos bellísimos sentimientos que le reconoce como magnífica madre y tía de todos en casa.

La tarta incorporaba una foto familiar de Lola con sus cuatro hijos, en oblea; saliendo del telar; que iba tratada mediante un programa para darle efecto de tejido (qué duda cabe de la foto se hizo cargo, Laura). Ha sido maravilloso trabajar para ella, sabía lo que quería, qué detalles, gustos, todo.

Evidentemente he sacado fotos sin la imagen familiar, ese detalle queda para la intimidad de la familia de Laura y Lola.

Finalicé la tarta con unas rosas en turquesa y marrón (fondant de chocolate) y perlitas amarillas. A mi juicio, sencilla y con luz, lo que Laura quería.

Cuando llegaron a recoger la tarta, la madre de Laura no paraba de darle vueltas a la tarta, la miraba y remiraba ... mientras decía ... uyshhh voy a tener que soltarla, pesa mucho, pero es tan bonita. Además el color preferido de Lola es el turquesa ... ¡qué casualidad!, ¿verdad?

No he encontrado una foto decente donde sale el nombre de Lola, que le puse en grandísimas letras, grandes como es ella para Laura.

La tarta está hecha en capas alternas de bizcocho de chocolate y bizcocho de buttermilk hablando con mi madre aromatizado de avellana. Como relleno llevaba crema vegetal y dulce de leche casero. Además los bizcochos estaban rociados en almíbar de caramelo. Tooooodo muy dulce, tal como me pidió Laura.

El telar está elaborado de fondant de chocolate con cmc y clara de huevo, receta de pasta de goma express de megasilvita, aunque fue mi amiga Patri, quién me la facilitó. Aunque la hice con suficiente antelación para que secara bien, no contaba con los días de lluvia que nos atesoró. Y si cuando guardé las piezas en la vitrina, ya estaban secas; cuando las saqué para hacer el montaje del telar ... no sabéis lo que sufrí al ver que con la humedad, las piezas volvían a tener vida ... En zonas cerca del mar, el tema de la humedad y las lluvias, nos hacen pasar muy malos ratos con el modelado del fondant, os lo puedo asegurar.

A la mañana siguiente recibí un maravilloso correo de Laura, por el sabor de las tartas (es que Laura no pidió una tarta, pidió dos para el mismo día) para que digan qué calidad de sentimientos envuelven a esta niña.

Lola, felicidades por tu cumpleaños, y por la maravillosa familia que te rodea.

Laura, felicidades a ti también, sabes sacar los mejores sentimientos de los que te rodean.