lunes, 17 de mayo de 2010

Hojaldre dos chocolates Javier


Hoy es el primer cumpleaños de mi sobrino Javier "mi mosqueón". Me gustaría que pudiérais verlo, es ... cómo describirlo ... imaginaros que utiliza la ropa de dos años, y no recuerdo haberle conocido cara de bebé, desde su primer día de vida tuvo carita de niño, esas primeras veinticuatro horas le cundieron bien.
El sábado se celebrará su primera fiestecilla y quisiera hacerle una tarta, pero todavía tengo que buscar ideas de dibujos en internet ... a ver qué encuentro.
Por supuesto este hojaldre de dos chocolates se lo dedico a él, estoy supersegurísisisisisima que le va a gustar, porque ve un "ñusco" de pan y se le van los ojitos (y él detrás), con esto desde luego no hay modo que no se le vayan las paletillas detrás.
Javier, con cariño de la tita, y que tengas un maravilloso día.

Ingredientes:
1 masa de hojaldre del Lidl.
1 tableta de chocolate con leche.
1 tableta de chocolate blanco.
1 huevo para pintar.
chocolate puro picadito y azúcar para adornar.

Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC.
Extender la masa de hojaldre.
Poner en el medio (a lo largo de la masa) los dos chocolates.
Hacer los cortes para cerrala en foma de espiga.
Cerrar primero las dos esquinas y por último el medio.
Pintar con huevo.
Dibujar encima del huevo con chocolate puro picado y azúcar.
Hornear a 200ºC, durante 20-25 minutos
Si he hecho anteriormente algo en el horno, lo pongo a 180ºC, y sale buenísimo.

Nota:  esta foto es del cierre de la segunda punta, antes de finalizar con los medios.
Espero que os sirva de ayuda.

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